“ ปานขวัญแดรี่ฟาร์ม ” จ.ราชบุรี ถึงแม้จะเป็นช่วงที่มีโรคระบาดแต่ไม่มีผลกระทบต่อฟาร์มเพราะมีน้ำนมคุณภาพดีและตลาดรองรับ ฟาร์มแห่งนี้ก่อตั้งมาโดยประมาณ 30 กว่าปี โดยเริ่มจากแค่วัว 5 ตัว มาสู่ 100 ตัว กว่าจะมาถึงจุดนี้ได้นั้นคุณธีระ ได้เก็บเกี่ยวความรู้จนมีความรู้ที่ถูกต้อง เคล็ดลับความสำเร็จของฟาร์มแห่งนี้คือใช้ตัวเลขในการดูแลฟาร์มไม่ใช่แค่ความรู้สึกในการทำธุรกิจ ทำฟาร์มด้วยความรู้ เช่น ใช้ตัวเลขในการคำนวณสารอาหาร ซึ่งในแต่ละช่วงอายุของวัวนั้นต้องการอาหารและสารอาหารที่แตกต่างกัน รวมไปถึงวัตถุดิบที่มีคุณภาพก็สำคัญเช่นกัน นอกจากนี้ต้องแก้ไขปัญหาจากต้นเหตุไม่ใช่ปลายเหตุและพร้อมเดินหน้าเสมอ และในปานขวัญแดรี่ฟาร์มแห่งนี้ได้เจอกับปัญหาน้ำนมที่ผลิตได้ต้องทำให้เย็นก่อนซึ่งทางสหกรณ์ยังไม่มีการรองรับตรงนี้ แต่ในเรื่องปัญหาสุขภาพ การจัดการและอาหารต่างๆคุณธีระสามารถเอาอยู่ สำหรับปัญหาใหญ่ของฟาร์มโคนมคือเต้านมอักเสบหรือมีค่าโซมาติกเซลล์สูงเกินไป แต่สำหรับฟาร์มแห่งนี้ได้แก้ปัญหาจากต้นเหตุเป็นที่เรียบร้อยทำให้ปานขวัญแดรี่ฟาร์มแทบจะไม่มีโซมาติกเซลล์ในน้ำนม! และ Ep. ต่อไปเราจะมีเคล็ดลับดีๆมาฝาก อย่าลืมติดตามกันนะครับ
ถ้าอยากรู้เคล็ดลับดีๆแบบนี้สามารถติดตามได้ทางหน้าเพจ
Facebook : Provide Thailand
https://www.facebook.com/ProvimiThailand/
https://fb.watch/aAPE9vg4Z5/ link VDO
https://youtu.be/W1kgY8HFsUs link Youtube